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详情描述

酱香饼也叫香酱饼是湖北省恩施长阳土家族的一种特有的小吃，后来被北京谭师傅（谭震）引进推广，和改进成大众口味，火遍全国。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它辣而不辛，咸香松脆。

火夫子酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它辣而不辛，咸香松脆。是都市生活不可多得的集色、香、味于一体酱香饼大众口味食品，是小本经营开店摆摊的不二之选。

培训公司：长沙香尔辣小吃培训中心

香尔辣统一招生负责人：潘经理（电话提前预约两个人学可免除一人学费）

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地址；长沙市芙蓉区朝阳路68号（火车站天心电脑城西门3栋1106，华海3c电脑城背后） （香尔辣餐饮创业培训） 下了火车直接到


为什么选择我们火夫子学习酱香饼？

我们教的是做饼做酱的核心技术，毫无保留教给学员全部技术，一次性收费，全程无二次收费，学习期间提供食宿。让学员学会为止。注重实践，全程实践操作，记忆更深刻。更有开店指导课程，解决开店过程中各个问题，让你少走弯路，为您创业保驾护航。

教学内容

1.材料的选用。

2.揉面方法。

3.醒面。

4.老面制作。

5.新式面粉制作。

6.调制肉馅。

7.饼的成品制作。

8.煎饼及火候的掌握。

9.烘烤饼及材料的保管。

教学流程

1、理论学习：专业老师讲解相关理论知识。

2、实践操作：学员亲自动手，专业老师全程手把手的指导。

3、毕业总结：专业老师帮助学员总结梳理所学的技术。

4、售后服务：学员主动请教与专业老师跟踪解答疑难问题相结合的方式。