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绝味鸭脖培训

经营绝味鸭脖要想赚到钱,味道一定要好,才会有回头客,才能在市场上才会有竞争力,那就要学到好的绝味鸭脖技术,香尔辣绝味鸭脖制作颇为讲究,有几十种中药调制卤水,再经过厨师的反复的调整,终成美味。

长沙香尔辣餐饮创业培训中心

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招生部:潘经理

学二送二 学三送四  一份学费两个人

早餐店培训 夜宵店培训 快餐店培训 奶茶店培训 麻辣烫店培训 烧烤店培训 小吃点培训。。。。。等等上百种特色小吃开店方案等来选择

长沙香尔辣----一家专业培训餐饮开店技术的培训中心

 

  培训品种

  1.绝味鸭脖2.绝味鸭头3.绝味鸭翅4.绝味鸭舌5.绝味鸭肠6.绝味鸭胗7.绝味鸭掌8.绝味鸭架等

  培训内容

  1:卤水:主要系统学习如何使用各类中药材,按照标准比例熬制卤水。这里重点学习掌握卤水配料、熬制时间、火候控制、调味等知识。

  2:原料处理:主要系统学习如何处理各类原料,比如:鸭脖子、鸭头、鸭脚、鸭肠、鸭胗、毛豆、千张等。这里重点学习肉类的去腥、腌制等知识。

  3:糖色:主要系统学习如何使用天然食材炒制绝味鸭脖专用糖色。

  4:卤制:主要系统学习如何使用卤水卤制各类原料。这里重点学习掌握卤制时间、火候、上色等知识。

  5:卤水保存:主要系统学习如何使用科学方法保存卤水,延长卤水的使用时间。

 

  培训时间

  绝味鸭脖培训员可随到随学,学习的时间可自由调配,学员将绝味鸭脖全部学会为止,正常的学习时间一般为2-3天左右,视个人学习能力而定。

  培训价格

  香尔辣绝味鸭脖全套技术培训价格1980元,核心的技术和配方,绝味鸭脖原材料采购渠道,绝味鸭脖开店要注意的事项等等。

 

  培训优势

  一、 香尔辣提供绝味鸭脖的各材料和工具的购买渠道,得到便宜实惠的进货渠道,保证你能轻轻松松地开起自己的店面.

  二、签订绝味鸭脖的培训学习合同,随到随学,包教包会,学习技术有保障。

  三、 全过程学员跟着老师一步步亲手操作完成,老师手把手教学。操作过程中老师会对您制作过程中不正确的地方进行纠正,后面在您全部熟练了以后独立操作,从原材料开始一步步做出来,直至后面做出的口味和老师所制作的基本相同。

 


关键词: 学绝味鸭脖

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