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当满满的核桃仁堆积在派皮上，咬下去一半酥脆一半醇厚的美妙口感学习烘焙面包和蛋糕需要多长时间
真的真的不用我多说
当你吃下去的时候，就会明白，热量这回事，已经可以抛诸脑后了
在派皮底部用叉子扎一些小孔
铺上一张油纸或者锡纸，在油纸和锡纸上放一些豆子或小石块之类的重物
然后把派盘放在烤架或烤盘上，放入预热好上下火的烤箱倒数第二层铺锡纸放重物的目的是防止派皮烤的时候鼓起来
红糖细砂糖水切成小块的黄油一起放入玻璃碗里，放入微波炉高火加热分钟
取出后用手动打蛋器搅拌，直到糖全部溶解不使用微波炉的话，可将混合物倒入小奶锅，用小火加热并不断搅拌，直到糖全部溶解
等糖液冷却到不烫手的程度以后，倒入打散的鸡蛋液，搅拌均匀
派皮需要先烤熟以后，再加入核桃馅进行第二次烘烤
单独烘烤派皮的时候，为了避免派皮鼓起来，在派皮上铺油纸或锡纸，放满豆子或干净的小石子等重物
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